Valori nutriționale
≈ 950 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine20%
- Grăsimi55%
- Carbohidrați25%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un pudding sărat tradițional făcut din mărtăgușeală de oaie, tocată cu ceapă, ovăz, grăsime animală și condimente, servit de obicei alături de rădăcină de turnip și cartofi piure.
- Bucătărie
- Scoțiană
- Origine
- Scoția, perioada medievală
Ingrediente tipice
- mărtăgușeală de oaie
- ovăz
- grăsime animală
- ceapă
- turnip
- cartofi
- condimente
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?