Café de Bretagne
Düsseldorf · Franceză · €€€ · 79 de preparate · 1,50 EUR – 110 EUR · Prietenos cu vegetarienii
Program
- luniÎnchis
- marți11:00–22:00
- miercuri11:00–22:00
- joi11:00–22:00
- vineri10:00–23:00
- sâmbătă10:00–23:00
- duminică12:00–21:00
Ce să comanzi aici
Niciun preparat potrivit.
-
Petit assiette de fruits de mer
Assortiment de perle albe, migde, scoici, scoici de tip praire, creveți și melci de tip bulot sau bigorneaux.
-
Plateau de l´estran „Austern- und Muschelauswahl“
Selecție de străduințe (Fine de Claire, Spéciale le Gall, Belon) cu migde, clams, scoici și scoici de tip praire.
-
Expédition d´huîtres „verschiedene Austern“
Assortiment de șase varietăți de străduințe servite individual.
-
Dégustation d’huîtres „Verkostung kleiner Austern“
Degustare de opt străduințe mici care include Fines, Spéciales, Belons și Fines Marenne.
-
Huîtres royales „Verkostung großer Austern“
Degustare de opt străduințe mari care include Belons, Perles blanches, Spéciales și Fines.
-
Dégustation Crevettes roses „verschiedene Schalentiere“
Assortiment de creveți roz și langoustine de diferite dimensiuni și origini.
-
Platoul scoicarului
47,50 EURL´assiette de l´écaillerPlatou compus din melci de tip bulot, creveți roz și străduințe Spéciales Le Gall.
-
Mix de crustacee
78 EURLe panaché de crustacésPlatou de crustacee care include clam, bulot, langoustine, scoici, migde, crab și străduințe.
-
Mix Café de Bretagne
110 EURLe panaché Café de BretagneAssortiment de creveți, jumătate de homar, străduințe, langoustine, bigorneaux, scoici și clams.
-
bretonischer Art mit Kartoffelpüree und Gemüse ganzer Hummer
-
Bouillabaisse à la „Café de Bretagne“ von 5 Edelfischen pro Person
Bouillabaisse din cinci pești serviți în două serviri cu rouille, brânză și baghetă prăjită.
Străduințe 1 bucată 6 bucăți Austern 1 Stück 6 Stück
-
Fines de Claire N° 3
3,40 EURStrăduințe Fines de Claire N° 3 originare din Bretaña.
-
Fines de Claire N° 2
3,90 EURStrăduințe Fines de Claire N° 2 originare din Bretaña.
-
Fines de Claire N° 1
4,40 EURStrăduințe Fines de Claire N° 1 originare din Bretaña.
-
Spéciales Le Gall N° 3
3,80 EURStrăduințe Spéciales Le Gall N° 3 originare din Bretaña.
-
Spéciales Le Gall N° 2
4,30 EURStrăduințe Spéciales Le Gall N° 2 originare din Bretaña.
-
Spéciales Le Gall N° 1
4,80 EURStrăduințe Spéciales Le Gall N° 1 originare din Bretaña.
-
Premium Le Gall N° 1
7 EURStrăduințe Premium Le Gall N° 1 originare din Bretaña.
-
Belons N° 2
4,80 EURStrăduințe Belons N° 2 originare din Bretaña.
-
Belons N° 0
5,50 EURStrăduințe Belons N° 0 originare din Bretaña.
-
Belons N° 000
7 EURStrăduințe Belons N° 000 originare din Bretaña.
-
Fines de Marennes N° 3
3,50 EURStrăduințe Fines de Marennes N° 3 din Oléron.
-
Gillardeaux N° 3
6,80 EURGillardeaux N° 3 din Oléron.
-
Perles blanche N° 2
6,60 EURStrăduințe Perles blanches N° 2 din Oléron.
Scoici / Melci Muscheln / Schnecken
-
Amande - Samtmuschel
1,60 EUR -
Clam - Sandklaffmuschel
3,50 EURClam - Sandklaffmuschel (n. Gr.) -
Scoici - Venusmuscheln
6,50 EURPalourdes - Venusmuscheln -
Praire - Raue Venusmuschel (n. Gr.)
-
Melci - Bulots
9,50 EURBulots - Wellhornschnecken -
Melci mici - Bigorneaux
7,50 EURBigorneaux - kl. Strandschnecken
Crustacee Schalentiere
-
Crevettes roses - Garnelen S (Madagaskar) Bio
-
Langoustine
22 EURLangoustines (Kaisergranate) -
Bretonischer Hummer (n. Gewicht) halb oder ganz
-
Atlantischer Hummer (n. Gewicht) halb oder ganz
Mic dejun și clătite Petit-déjeuner et Galettes
-
Klein Croissant, bretonische Konfitüre, Café Crème oder Espresso
-
Croissant mare plus somon norvegian afumat, somon graved, somon sălbatic premium, suc de portocale
17,50 EURGroß Klein zzgl. Norwegischer Lachs geräuchert, graved Lachs, Premium Wildlachs, OrangensaftCroissant mic servit cu somon afumat, somon marinat, somon sălbatic și suc de portocale.
-
Mic dejun cu șampanie
34,50 EURChampagner-FrühstückMic dejun cu șampanie, caviar de somon, somon sălbatic, creveți și paté de foie gras.
Antipașuri reci Kalte Vorspeisen/Les entrées froides
-
Rillettes de Crustamor, Bretaña, în borcan
Vorspeisen 7,50 EURLes 8,50 EURRillettes von Crustamor, Bretagne, im GlasRillettes de somon, macrou sau sardine în borcan.
-
Sardine la ulei de la Les Mouettes d’Amor, Bretaña, aprox. 90 g cu buchet de salată
13,50 EUR14,50 EUR17,50 EURÖl-Sardinen von Les Mouettes d’Amor, Bretagne, ca. 90 g mit SalatbouquetSardine la ulei de măsline organic servite cu o salată.
-
Ton afumat
7 EURThunfisch geräuchert -
Pește sabie afumat
8,50 EURSchwertfisch geräuchert -
Somon norvegian afumat
8,50 EURNorwegischer Lachs geräuchert -
Graved Lachs hausgebeizt
-
Caviar de somon
18 EURLachskaviar -
Somon premium scoțian afumat
11,50 EURSchottischer Premium Lachs geräuchert -
Tartar de scoici Saint-Jacques
16,50 EURJakobsmuschel Tartar -
Platou de mare
19,50 EURPlateau de merPlatou de mare cu pește sabie, ton, somon, creveți, salată de caracatiță și cocktail de creveți.
-
Nordic de lux
29,50 EURNordique de luxeTartar de scoici Saint-Jacques, caviar de somon, somon afumat și somon marinat.
Antipașuri calde Warme Vorspeisen/Les entrées chaudes
-
Cappuccino de homar
9,50 EURCappuccino vom Hummer -
Venusmuscheln in Kräuterbutter gratiniert
Scoici sau scoici de tip praire gratiniate cu unt cu ierburi.
-
Schwertmuscheln în sos Pernod
14,50 EURSchwertmuscheln in Pernodsauce -
Fischsuppe nach Art des Hauses von Edelfischen mit Croutons
Supă de pești nobili servită cu crutoane.
-
Ravioli artizanale cu crustacee
17,50 EURHausgemachte Krustentierravioli
Salate de sezon Salate der Saison/Salades de Saison
-
Salată de acompaniament
6,50 EURBeilagensalat
Feluri principale Hauptgerichte/Les Plats
-
Cassolette von bretonischen Muscheln mit Knoblauchbrot
-
Tigaie de scoici bretone cu linguine
22,50 EURBretonische Muschelpfanne mit Linguine -
Blauleng Filet (Wildfang) unter der Kräuterkruste mit Wurzelgemüse & Kartoffelpüree
-
„La Choucroute de la mer”–Medalion de pește, cartofi și scoici pe varză murată cu sos de șampanie
25,50 EUR„La Choucroute de la mer“–Fisch Medaillons, Kartoffeln und Muscheln auf Sauerkraut mit Champagnersauce -
Homard à l'armoricaine - homar cald
28,50 EURHomard à l'armoricaine - warmer Hummer nach halber Hummer
Deserturi artizanale Hausgemachte Desserts/Desserts fait à la maison
-
Zitronentarte oder Schokoladenkuchen
-
Tort cu portocale și migdale
4,50 EUROrangen-Mandel Kuchen -
Crèmebrûlée cu vanilie Bourbon
7,50 EURCrèmebrûlée mit Bourbon VanilleCrème brûlée cu vanilie Bourbon.
-
Colonel, Limetten-Sorbet mit Wodka
-
Cidre-Eis auf Calvadosäpfel
-
Café Gourmand–Espresso und drei Mini-Desserts
Brânzeturi Käse/Les fromages
-
3 Sorten Käse mit Brot, Feigensenf & Früchten
Trei feluri de brânză cu pâine, muștar cu smoală și fructe.
-
6 Sorten Käse mit Brot, Feigensenf & Früchten
Șase feluri de brânză cu pâine, muștar cu smoală și fructe.
Specialități ale săptămânii Spezialitäten der Woche
-
Supă cremă de scoici și șofran
9,50 EURCrème-Süppchen von Moule und Safran -
3 străduințe uriașe gratiniate
12,50 EUR3 gratiniierte Riesen Austern -
Gebratene Jakobsmuschel auf Hummerlinsen und geschmortes Kalbsbäckchen
-
Seelachs Rücken auf Speck Choucroute, Drillinge
-
Rochenflügel „Grenoble“, La Ratte Kartoffeln
-
Rascasse im Ganzen, zweierlei Romanesco
-
Adlerfisch Filet, auf Steinpilz-Risotto, Zuckerschoten
-
Thunfisch Filet, Austernpilze, getrüffelte Polenta
-
Skrei Rücken, Maronenpuree, Rosenkohl
-
Pot-au-Feu, von Edelfischen und bretonischen Muscheln
-
Seezunge Müllerin, (im Ganzen) mit Kartoffelpüree, Salat
-
Tarte Tâtin, Zimt Crème Fraîche
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.