Anastasio
San Sebastián · Spaniolă · €€€€ · 43 de preparate · 5,50 EUR – 74 EUR · Prietenos cu vegetarienii
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APERITIVE ENTRANTES
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Ensalada de txangurro con vinagreta de su coral
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Ensalada templada de hongos, pato y crujiente de jamón al Pedro Ximenez
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Ensalada templada de Piquillos con langostinos
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Salată mixtă
12 EUREnsalada mixta -
Sopa de pescado al estilo Anastasio
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Șuncă iberică
19 EURJamón ibérico -
Bloc de foie de las Landas con su mermelada
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Pimientos del Piquillo de Navarra con aceite de Oliva Virgen
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Crochete casnice cu șuncă
10,50 EURCroquetas caseras de jamón -
Tortilla de bacalao
13 EUR -
Calamari tradiționali prăjiți
14,50 EURNuestros calamares tradicionales fritos -
Omletă cu ciuperci
18 EURRevuelto de hongos
FRUTECTE DE MARE MARISCOS
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Creveți albi la grătar
23 EURGambas blancas a la plancha -
Langostinos Tigre flambeados al Whisky
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Cazuelita de langostinos al ajillo
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Cozi de homar pane
23 EURColas de cigalita rebozadas -
Crab la cuptor
23 EURTxangurro al horno
PEȘTE PESCADOS
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Kokotxas de merluza en salsa verde
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Lomos de merluza de anzuelo con kokotxas, almejas y gambas
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Pește rândunică la grătar
29,50 EURRape a la parrilla -
Rodaballo salvaje a la parrilla (2 per.)
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Txipirones a la plancha con cama de pimientos y ajos frescos al vinagre de Jerez
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Limba de mare la grătar sau Meunière
29,50 EURLenguado a la plancha o Meunière -
Cogote de merluza de anzuelo al horno (2 per.)
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Lomo de merluza de anzuelo a la plancha
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Merluza la stil basc
25 EURMerluza de anzuelo a la vasca
CARNE CARNES
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Chuleta de viejo a la parrilla
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Chuletillas de cordero lechal a la parrilla
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Pierna o paletilla de cordero lechal asada en su jugo
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File de vită la grătar
24 EURSolomillo de viejo a la plancha -
Solomillo de viejo con foie fresco y salsa de Oporto
DESERT POSTRES
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Înghețată variată
7 EURHelados variados -
Flan de huevo casero con nata o helado
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Cuajada de Balerdi cu miere
5,50 EURCuajada de caserío de Balerdi con miel -
Queso de Idiazabal con membrillo y nueces
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Arroz con leche al estilo de la amona
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Vinul casei
9 EURCopa de la Casa -
Tort cu brânză și gem de afine
7,50 EURTarta de queso con mermelada de arándanos -
Pantxineta caliente sobre ligera crema inglesa
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Brownie de chocolate negro y nueces con helado de vainilla
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Leche frita con azúcar y canela
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Zumo de naranja natural con Grand Marnier y helado de vainilla
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Sorbet de lămâie cu Cava
7,50 EURSorbete de limón al Cava
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