Cotlet de porc: ce este și unde se mănâncă
Kotlet schabowy
O chiftea de porc clasică pane, făcută de obicei din mușchi, prăjită în grăsime până devine crocantă. Este un element de bază în gătitul casnic și în restaurantele poloneze.
3 localuri de pe Tastavo îl servesc
- Bucătărie
- Poloneză
Ingrediente tipice
- mușchi de porc
- ou
- pesmet
- făină
- lard
Istoria preparatului
Polonia
- Origine
- Polonia
Mai mult
Kotlet schabowy este o varietate poloneză de cotlet similar cu șnițelul vienez , dar făcut din mușchi file din carne de porc (cu sau fără oase) sau din cotlet de porc.
Fragment din articolul Wikipedia „Cotlet schabowy” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Unde se mănâncă
Varșovia
- Kuchnia Warszawska Rynek 21 Kotlet schabowy64 PLN
Gdańsk
- Brovarnia Gdańsk Kotlet schabowy79 PLN
Poznań
- Pierożek i kompocik Kotlet schabowy46,99 PLN
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.