Cotoletta di maiale: cos'è e dove mangiarlo

Kotlet schabowy

Una classica cotoletta di maiale impanata, tipicamente ricavata dal lombo, fritta nel grasso fino a diventare croccante. È un elemento fondamentale della cucina casalinga e dei ristoranti polacchi.

3 locali su Tastavo lo servono

Cucina: Polacca

Ingredienti tipici

lombo di maiale
uovo
pangrattato
farina
strutto

Storia del piatto

Polonia

kotlet schabowy — © Dmitry Dzema · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Origine: Polonia

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia

Dove mangiarlo

Varsavia

Kuchnia Warszawska Rynek 21 Kotlet schabowy64 PLN

Danzica

Brovarnia Gdańsk Kotlet schabowy79 PLN

Poznań

Pierożek i kompocik Kotlet schabowy46,99 PLN

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