Tastavo Meniuri de restaurant în limba ta Autentificare
Română
Eggplant Parmigiana

Eggplant Parmigiana: ce este și unde se mănâncă

Melanzane alla parmigiana

Un fel de mâncare la cuptor format din felii stratificate de vinete, sos de roșii și brânză.

152 de localuri de pe Tastavo îl servesc

Bucătărie
Italian

Ingrediente tipice

  • vinete
  • sos de roșii
  • mozzarella
  • parmezan
  • busuioc

Istoria preparatului

Italia

Parmigiana
© Flickr.com user "Blue Lotus" · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
Origine
Italia
Mai mult

Parmigiana di melanzane este o specialitate din Sicilia. Ingredientele sunt: vinete cu brânză rasă parmigiano reggiano, ou, sos de roșii, carne tocată și, în alte versiuni, jambon (prosciutto) cu câteva frunze de busuioc.

Fragment din articolul Wikipedia „Parmigiana” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0

Surse: Wikidata (CC0) · Wikipedia

Unde se mănâncă

Roma · Prețuri în Roma

Milano · Prețuri în Milano

Barcelona

Madrid

Amsterdam

Florența · Prețuri în Florența

Nisa

Valencia

Bruxelles

Bologna · Prețuri în Bologna

Verona · Prețuri în Verona

Santa Cruz de Tenerife

Leipzig

München

Basel

Rotterdam

Geneva

Düsseldorf

Torino

Lille

Marsilia

Lucerna

Veneția · Prețuri în Veneția

Napoli · Prețuri în Napoli

Alicante

Toulouse

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.