
Eggplant Parmigiana: ce este și unde se mănâncă
Melanzane alla parmigiana
Un fel de mâncare la cuptor format din felii stratificate de vinete, sos de roșii și brânză.
152 de localuri de pe Tastavo îl servesc
- Bucătărie
- Italian
Ingrediente tipice
- vinete
- sos de roșii
- mozzarella
- parmezan
- busuioc
Istoria preparatului
Italia

- Origine
- Italia
Mai mult
Parmigiana di melanzane este o specialitate din Sicilia. Ingredientele sunt: vinete cu brânză rasă parmigiano reggiano, ou, sos de roșii, carne tocată și, în alte versiuni, jambon (prosciutto) cu câteva frunze de busuioc.
Fragment din articolul Wikipedia „Parmigiana” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Unde se mănâncă
Roma · Prețuri în Roma
- Er Faciolaro Melanzane alla parmigiana11 EUR
- FICO PARMIGIANA DI MELANZANE16 EUR
- Al Vantaggio Melanzane alla parmigiana16 EUR
- La Tavernetta 48 Melanzane alla parmigiana14 EUR
- Yotvata Melanzane alla parmigiana14 EUR
- Nonna Betta Parmigiana de melanzane (veg)13 EUR
- Al Callarello melanzane alla parmigiana12 EUR
- Fuoco Bere Parmigiana di melanzane (3-5-7)12 EUR
- Zizzi Pizza PARMIGIANA DI MELANZANE5,50 EUR
- Trattoria Da Luigi Melanzane alla parmigiana14 EUR
- Ristorante Sgarbatella Roma Parmigiana melanzane10 EUR
- Osteria dei Cappellari Parmigiana di melanzane12 EUR
- Lo Scoglio di Frisio Eggplant parmigiana10 EUR
- Meridionale Restaurant Parmigiana di melanzane11 EUR
- Ercoli Trastevere Parmigiana di melanzane10 EUR
- Casetta di Trastevere MELANZANE alla Parmigiana12 EUR
- Suburra 1930 Parmigiana di melanzane16 EUR
Milano · Prețuri în Milano
- Clotilde Brera Parmigiana di melanzane5 EUR
- Cafe Italia PARMIGGIANA DI MELANZANE16 EUR
- Da Trap PARMIGIANA DI MELANZANE11 EUR
- Pupirichiello Parmigiana di melanzane13 EUR
- A Storia Parmigiana di melanzane15 EUR
Barcelona
- Al Passatore MELANZANE ALLA PARMIGIANA8,50 EUR
- Galú Melanzane alla parmigiana16,50 EUR
- Il Capriccio Napoletano Parmigiana di Melenzane14,90 EUR
- Murivecchi Parmigiana di melanzane14,50 EUR
Madrid
- Fratelli Figurato LA PARMIGIANA DI MELANZANE17 EUR
- Noi Due Parmigiana de Berenjena Vegetariano16,90 EUR
- Trattoria da Piero Parmigiana di Melanzane11,90 EUR
Amsterdam
- Il Primo PARMIGIANA DI MELANZANE14,50 EUR
- Verona Ristorante Italiano Melanzane alla parmigiana13 EUR
- Il Pecorino Melanzane alla parmigiana (V)21 EUR
Florența · Prețuri în Florența
- Trattoria Mamma Gina Melanzane alla parmigiana20 EUR
- All'Antico Ristoro di' Cambi Melanzane alla parmigiana18 EUR
- Lo Scudo Ristorante Firenze Melanzane alla parmigiana25 EUR
Nisa
- Posto 17 Aubergines à la parmigiana15,50 EUR
- Charcuterie Ghibaudo-Pottier Aubergine Parmigiana6,10 EUR
Valencia
- Bajamarea PARMIGIANA DE BERENJENA14 EUR
- Pasta & Passione PARMIGGIANA DI MELANZANE13,50 EUR
Bruxelles
- Dolce Campagna Aubergine à la parmigiana19 EUR
- Chez-ilo.brussels AUBERGINE À LA PARMIGIANA15,50 EUR
Bologna · Prețuri în Bologna
- Trattoria Osteria Buca Manzoni Parmigiana di melanzane10,50 EUR
- Antica Osteria Romagnola PARMIGIANA DI MELANZANE16 EUR
Verona · Prețuri în Verona
- Ai Mascheroni Eggplant parmigiana14 EUR
- Greppia Melanzane alla parmigiana16 EUR
Santa Cruz de Tenerife
- VIKOLI restaurante Berenjenas alla Parmigiana13,50 EUR
Leipzig
- Trattoria No.1 Parmigiana di Melanzane15,50 EUR
München
- Mezza Via Parmigiana di Melanzane15,50 EUR
Basel
- Restaurant Pizzeria Prima Melanzane alla Parmigiana22 CHF
Rotterdam
- Restaurant Nerello Rotterdam Parmigiana di melanzane20,50 EUR
Geneva
- Restaurant MONNA ISA PARMIGIANA DI MELANZANE34 CHF
Düsseldorf
- Trattoria La Noce Parmigiana di melanzana15,50 EUR
Torino
- Fratelli La Cozza Eggplant Parmigiana*12 EUR
Lille
- Bacio Divino - Restaurant Italien Lille Melanzana alla Parmigiana (Végétarien)18 EUR
Marsilia
- Fuxia Marseille Aubergine alla Parmigiana14 EUR
Lucerna
- Made in Sud Parmigiana di Melanzane26 CHF
Veneția · Prețuri în Veneția
- Ristorante Casa Cappellari Eggplant parmigiana18 EUR
Napoli · Prețuri în Napoli
- Nonna Tittina PARMIGIANA DI MELANZANE TRADINNOVATIVA10 EUR
Alicante
- La Ricetta Ristopizza & Bar Berenjenas a la Parmesana16,90 EUR
Toulouse
- Cucina Semplice AUBERGINES ALLA PARMIGIANA16,90 EUR
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.