MUȘCHIULEȚ DE PORC SOUS VIDE cu sos de ciuperci sălbatice, chipsuri de slăbniță și cartofi copti cu cimbru
VEPŘOVÁ PANENKA SOUS VIDE s omáčkou z pravých hřibů, slaninovými chipsy a pečeným tymiánovým bramborem
359 CZK≈ 14,73 EUR
ZLATÁ LOĎ · Brno · 0,20 kg
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine23%
- Grăsimi60%
- Carbohidrați17%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Mușchi de porc gătit prin metoda sous-vide, servit de obicei cu gratin de cartofi cremos și un sos de piper.
- Bucătărie
- Ceh
Ingrediente tipice
- mușchi de porc
- cartofi
- smântână
- ardei gras roșu
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?