Foie gras pe tartaletă, chutney de mere
Foie gras na tartaletce, jablečné chutney
290 CZK≈ 11,87 EUR
Pivovarský dům Poupě · Brno · 50g
Valori nutriționale
- Proteine6%
- Grăsimi86%
- Carbohidrați8%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un mic cojoc de patiserie umplut cu foie gras și acoperit cu chutney dulce de mere.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- foie gras
- cojoc de patiserie
- mere
- chutney
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Franța / Egiptul Antic
Despre clasicul Foie gras. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Franța / Egiptul Antic
Mai mult
Foie gras (/ˌfwɑːˈɡrɑː/, termen în franceză pentru „ficat gras”) este un produs de mâncare, considerat de lux. Foie gras este făcut din ficatul de rață sau de gâscă.
Fragment din articolul Wikipedia „Foie gras” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?