Valori nutriționale
≈ 60 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine55%
- Grăsimi31%
- Carbohidrați14%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O supă limpede, clarificată, făcută dintr-o supă de carne sau de legume bogată în arome. Este preparată prin strecurarea unei supe printr-un filtru fin pentru a elimina toate impuritățile.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- supă de carne
- legume
- album de ou
- agente de clarificare
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Franța
- Origine
- Franța
Ți-a plăcut preparatul?
Consommé: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Pavillon Steak House