Nutritivne vrijednosti
≈ 60 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini55%
- Masti31%
- Ugljikohidrati14%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Prozirna, pročišćena juha napravljena od bogatog ribljeg ili povrća temeljca. Priprema se filtriranjem temeljca kroz finu cijedku kako bi se uklonile sve nečistoće.
- Kuhinja
- French
Tipični sastojci
- mesni temeljac
- povrće
- bijelanca
- sredstva za pročišćavanje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Francuska
- Porijeklo
- Francuska
Je li vam se svidjelo jelo?
Consommé: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Pavillon Steak House