SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

Felii de vitel cu salvie, prosciutto și vin alb.

21,90 EUR

Savage Garden · Bratislava · 170g

Felii de vitel cu salvie, prosciutto, vin alb și unt.

Cereale care conțin gluten
Lapte

Valori nutriționale

≈ 350 kcal± 15% · per porție de aproximativ 170 g

Proteine39 g
45%
Grăsimi20 g
51%
Carbohidrați3,8 g
4%

din care acizi grași saturați: 11 g
din care zaharuri: 0 g
Fibre: 0 g
Sare: 2,4 g

Vitamine și minerale, % din doza de referință

Zinc 73%
Vitamina B12 60%
Potasiu 36%
Vitamina B1 31%
Fier 27%

Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.

Surse: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Despre preparat

Felii subțiri de vițel acoperite cu prosciutto și salvie, apoi sote în vin alb și unt.

Bucătărie: Italiană (Romană)

Ingrediente tipice

vițel
prosciutto
salvie
vin alb
unt

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Istoria preparatului

Italia

Saltimbocca — © Alec Vuijlsteke · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Origine: Italia

Surse: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Ți-a plăcut preparatul?

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Savage Garden