Le Miam

Biscuit de colină cu praliné, ganache de ciocolată cu lapte și un fulgar de ciocolată cu lapte.

Choux cu cremă de caramel, praliné de nuci pecan, ganache de pistaciu, confit de zmeură și diverse tipuri de frișcă.

Meringue cu frișcă cu aromă de trandafir, lichi, zmeură și confit de vișine.

Mousse de cocos, cremă de fructul pasiunii, biscuit de cocos, ganache de ciocolată albă și confit de fructul pasiunii.

Tartellete cu cremă de lămâie și meringue sau cu zmeură, căpșuni și frișcă cu susan negru.

Biscuit de ciocolată, confit de vișine, crémeux de ciocolată neagră și mousse de vanilie și ciocolată albă.

Biscuit de ciocolată și migdale fără gluten cu ganache de ciocolată coaptă și frișcă de ciocolată cu lapte.

Biscuit de marzipan, mousse de vanilie și ciocolată albă, cremă și confit de zmeură și căpșuni.

Mini éclairs cu arome de caramel sărat, vanilie, ciocolată neagră, pistaciu, mango și fructul pasiunii.

Mini éclairs deschise cu ganache de vanilie și căpșuni, frișcă roz cu zmeură sau lavandă cu afine.

Profiterole umplute cu arome de ciocolată, vanilie cu caramel sărat, pistaciu, fructul pasiunii, zmeură sau căpșuni.

Tartellete cu diverse creme: lămâie, ciocolată, fructul pasiunii, căpșuni, vanilie, afine sau pistaciu.

Tiramisu și panna cotta vegană servite într-un pahar.

Mini biscuiți de ciocolată de tip tigreé.

Madeleine cu aromă de ciocolată albă.