Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine34%
- Grăsimi61%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Felii subțiri de vită care sunt sigilate rapid la exterior, rămânând rare la interior, de obicei servite cu un sos sărat.
- Bucătărie
- Fusion Japoneză-Franceză
Ingrediente tipice
- vită
- なす
- sos de soia
- ulei
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?