Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine34%
- Grassi61%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Manzo tagliato sottilmente e scottato rapidamente all'esterno rimanendo al sangue al centro, tipicamente servito con una salsa saporita.
- Cucina
- Fusion Giapponese-Francese
Ingredienti tipici
- manzo
- sesamo
- salsa di soia
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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