Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 80 g
- Proteine40%
- Grăsimi60%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un tip de șuncă uscată obținută din pulpe de porc. Este tăiată felii subțiri și servită de obicei la temperatura camerei.
- Bucătărie
- Spaniolă
- Origine
- Spania, antic
Ingrediente tipice
- pulpe de porc
- sare
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Serrano: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Le Xaintrailles