Dúo de embutidos premium: morcilla ibérica de bellota y chorizo ibérico elaborado con lomito, pluma y secreto.
18 EUR
La Olla de la Plaza Nueva · Bilbao
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine16%
- Grăsimi80%
- Carbohidrați4%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un duo de mici mezeluri premium, format din sânger hrănit cu ghiune și un chorizo specializat, realizat din diverse tăieturi de porc iberic.
- Bucătărie
- Spaniolă
- Origine
- Spania
Ingrediente tipice
- sânger
- chorizo
- lombă iberică
- iberian pluma
- iberian secreto
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?