Valori nutriționale
≈ 750 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine26%
- Grăsimi71%
- Carbohidrați3%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un raț întreg sau porționat, care a fost condimentat și prăjit la cuptor până când pielea este crocantă și carnea este fragedă.
Ingrediente tipice
- raț
- sare
- piper
- condimente
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
China
- Origine
- China
Surse: Wikidata (CC0) ·
Ți-a plăcut preparatul?
Rață prăjită: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Restaurant zur neuen Traube