Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine23%
- Grăsimi20%
- Carbohidrați57%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat tradițional de orez colorat negru prin adăugarea de cerneală de calmar sau sepie. Este servit de obicei cu fructe de mare și are o aromă intensă, sărată.
- Bucătărie
- Spaniol
Ingrediente tipice
- orez
- cerneală de calmar
- calmar
- creveți
- supă
- usturoi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Orez negru: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul La Cuina de Laietana