Toro Tataki
25,50 EUR
El Cercle · Barcelona
Ventresca de tonyina marcada amb mostassa japonesa i salsa yuzu.
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine27%
- Grăsimi67%
- Carbohidrați6%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat cu bụngă de ton care este sigilat scurt la exterior, rămânând crud în interior. Este servit de obicei cu condimente citrice și picante.
- Bucătărie
- Japanese
- Origine
- Japan
Ingrediente tipice
- bụngă de ton
- yuzu
- muștar japonez
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?