Toro Tataki
25,50 €
El Cercle · Barcelona
Angebrachter Thunfischbauch mit japanischem Senf und Yuzu-Sauce.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß27%
- Fett67%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Gericht mit Thunfischbauch, der außen kurz angebraten wird, während er im Kern roh bleibt. Er wird typischerweise mit zitrusartigen und scharfen Gewürzen serviert.
- Küche
- Japanisch
- Herkunft
- Japan
Typische Zutaten
- Thunfischbauch
- Yuzu
- japanischer Senf
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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