Toro Tataki
25,50 €
El Cercle · Barcellona
Ventresca di tonno scottata con senape giapponese e salsa yuzu.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine27%
- Grassi67%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto a base di ventresca di tonno scottata brevemente all'esterno ma cruda al centro. Viene tipicamente servito con condimenti agrumati e pungenti.
- Cucina
- Giapponese
- Origine
- Giappone
Ingredienti tipici
- ventresca di tonno
- yuzu
- senape giapponese
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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