Valori nutriționale
≈ 850 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine31%
- Grăsimi69%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O tăietură de vită populară din Brazilia, mai exact partea superioară a antricotului (top sirloin cap), de obicei la grătar sau la cuptor pentru a evidenția stratul de grăsime.
- Bucătărie
- Braziliană
Ingrediente tipice
- vită picanha
- sare
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?