Picanha
Antrykot z krawędzią z wołowiny Black Angus
32 €
Las Mañas · Antwerpia
Picanha Black Angus, około 330 gramów.
Wartości odżywcze
≈ 850 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko31%
- Tłuszcz69%
- Węglowodany0%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Popularny brazylijski kawałek wołowiny, konkretnie górna część antrykotu (top sirloin cap), zazwyczaj grillowana lub pieczona, aby podkreślić jej warstwę tłuszczu.
- Kuchnia
- Brazylijska
Typowe składniki
- wołowina picanha
- sól
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?