Obraz de vită gătit la temperatură scăzută timp de 24 de ore, servit cu demiglace și ciuperci pe un pat de piure de morcovi cu rozmarin

Guancia di manzo cotta a bassa temperatura per 24 ore servita con demiglace e funghi su un letto di pure' di carote al rosmarino

32 EUR

Assaggi · Amsterdam