Somon gravlax cu fenicul, dressing de muștar și crutoane
Gravad laks med fennikel, sennepsdressing og brødcrouton
120 DKK≈ 16,05 EUR
Brasserie Belli · Aarhus
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine27%
- Grăsimi61%
- Carbohidrați12%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Somon conservat în sare, zahăr și mărar, servit cu fenicul și un dressing pe bază de muștar.
- Bucătărie
- Scandinavă
- Origine
- Scandinavia
Ingrediente tipice
- somon
- fenicul
- muștar
- zahăr
- sare
- mărar
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?