Pieczony cały okoń morski
Wolfsbarsch im Ganzen gebraten
51 CHF≈ 55,23 €
Lake Side · Zurych · p.P
Cały pieczony okoń morski z velouté cytrynowym, pieczonymi ziemniakami i sezonowymi warzywami.
Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko30%
- Tłuszcz43%
- Węglowodany27%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cały okoń morski pieczony do momentu, aż skóra stanie się chrupiąca. Zazwyczaj podawany z kremowym sosem i dodatkami.
Typowe składniki
- okoń morski
- cytryna
- ziemniaki
- warzywa
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?