Tatar z polędwicy wołowej (polędwica wołowa, kapary, anchois, ogórki kiszone, musztarda, crostini)
Tartar od Bifteka (juneci file, kapari, inćuni, kiseli krastavci, senf, crostini)
16 €
Pinčo Tapas Restaurant & Bar Zadar · Zadar
Surowa polędwica wołowa z kaparami, anchois, ogórkami kiszonymi i musztardą, podawana z crostini.
Wartości odżywcze
- Białko35 g
- Tłuszcz18 g
- Węglowodany2,3 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone
- 5 g
- w tym cukry
- 2,2 g
- Błonnik
- 1,4 g
- Sól
- 1,9 g
Witaminy i składniki mineralne, % referencyjnego spożycia
- Witamina B12 293%
- Cynk 75%
- Witamina D 37%
- Żelazo 35%
- Witamina E 30%
- Potas 30%
- Foliany 27%
- Witamina A 18%
- Witamina B1 17%
Obliczono na podstawie standardowego przepisu tego dania i tabel składu żywności; przepis i porcja lokalu mogą się różnić.
O daniu
Danie z drobno posiekanej surowej wołowiny, podawane z różnymi przyprawami. Zazwyczaj serwowane z grzankami.
- Kuchnia
- Francuska
- Pochodzenie
- Francja
Typowe składniki
- polędwica wołowa
- kapary
- anchois
- ogórek kiszony
- musztarda
- crostini
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?
Tatar z polędwicy wołowej (polędwica wołowa, kapary, anchois, ogórki kiszone, musztarda, crostini): gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Pinčo Tapas Restaurant & Bar Zadar