Caponata
CAPONATAV
10 €
RIBELLI Restaurant · Wiedeń
Caponata aus Melanzani, Oliven, Tomaten und Sellerie mit Stracciatella und Ciabatta.
Informacje o tym daniu są przygotowywane.
Historia dania
Włochy
- Pochodzenie
- Włochy
Więcej
Caponata (syc.: capunata) – sycylijskie danie, odmiana warzywnego gulaszu na bazie posiekanego smażonego bakłażana oraz gotowanej sałatki warzywnej i selera naciowego, doprawionego słodzonym octem, z kaparami w słodko-kwaśnym sosie z udziałem oliwy.
Fragment artykułu „Caponata” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?
Caponata: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: RIBELLI Restaurant