RIBELLI Restaurant

Kalbfleisch mit Thunfischcreme und Kapern.

Minestrone mit Parmesan, Karotte und Sellerie.

Kartoffel-Lauch-Suppe mit Guanciale.

Bigoli mit Rinderragù, Tomate und Parmesan.

Gefüllte Pilz-Panzerotti mit Karfiolpüree, Nussbutter und Salbei.

Schwarze Tagliolini mit Tomaten, Kapern, Oliven und Calamari.

Risotto mit wildem Brokkoli und Parmesan.

Caponata aus Melanzani, Oliven, Tomaten und Sellerie mit Stracciatella und Ciabatta.

Frittierte Garnelen, Calamari, Sardinen und Zander mit scharfer Mayonnaise.

Spinatsalat mit Kürbiskernöl, Kürbiskernen, Ricotta und Trauben.

Gemischter Salat mit Balsamico-Dressing.

Gegrillter Sellerie mit frittiertem Sauerkraut und Karotten-Kokos-Püree.

Panko-paniertes Kalbskotelett mit Rucolasalat, Tomaten und Zitronenmayonnaise.

Hähnchen mit Caponata und Polenta.

Schokoladenmousse mit Olivenöl und Maldon Sea Salt.

Gefüllte sizilianische Zitrone mit Zitronen-Gelato.

Vanille-Gelato mit Espresso.

Tiramisù mit Kaffee, Vanille und Mascarpone.