Tastavo Menu restauracji w Twoim języku Zaloguj się
Polski
Skordalia

Skordalia

Grecki krem czosnkowy.

5,50 €

Mythos Restaurant · Wiedeń

Griechische Knoblauchcreme.

  • Jaja
  • Soja

Wartości odżywcze

≈ 200 kcalna porcję ok. 100 g
  • Białko5%
    5%
  • Tłuszcz70%
    70%
  • Węglowodany24%
    24%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Gęste, intensywne czosnkowe puree, często podawane jako dodatek lub dip.

Kuchnia
Greek

Typowe składniki

  • czosnek
  • bułka tarta
  • oliwa z oliwek
  • ocet

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Historia dania

Grecja

Skordalia
© Amymoni · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Pochodzenie
Grecja
Więcej

Skordalia (ngr. σκορδαλιά, lm σκορδαλιές; także αλιάδα – aliada) – w kuchni greckiej przystawka w postaci purée bądź pasty lub zagęszczonego sosu.

Fragment artykułu „Skordalia” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0

Źródła: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Smakowało ci to danie?

Skordalia: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Mythos Restaurant