Boczek wieprzowy z jabłkami i jeżynami
pancia di maiale con mele e more
18 €
Trattoria Anzolo Raffaele · Wenecja
Boczek wieprzowy przygotowany z jabłkami i jeżynami.
Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko18%
- Tłuszcz73%
- Węglowodany9%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wolno gotowany boczek wieprzowy podawany w połączeniu ze słodkimi jabłkami i cierpkimi jeżynami.
Typowe składniki
- boczek wieprzowy
- jabłka
- jeżyny
- zioła
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
O klasycznym daniu boczek. Lokal podaje własną wersję.
Więcej
Boczek – pojęcie z dziedziny technologii żywności, oznaczające jedną z zasadniczych części półtuszy wieprzowej oraz potrawy z niej wykonywane.
Fragment artykułu „Boczek” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?