Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko30%
- Tłuszcz57%
- Węglowodany13%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Danie z czarnego dorsza, często marynowanego w słodkiej glazurze miso, a następnie zapiekanego lub grillowanego.
- Kuchnia
- Japońska
Typowe składniki
- czarny dorsz
- pasta miso
- mirin
- sake
- cukier
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?
Czarny dorsz: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Kensho Restaurant