Agnolotti z trzema rodzajami pieczonego mięsa, masłem górskim, Parmigiano, kruszonką rubatà i szałwią
Agnolotti ai 3 arrosti, burro di montagna, Parmigiano, crumble rubatà e salvia
15 €
Antica Trattoria con Calma · Turyn
Wartości odżywcze
- Białko16%
- Tłuszcz56%
- Węglowodany28%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Małe pierożki z makaronu nadziewane trzema rodzajami pieczonego mięsa, podawane z masłem i szałwią.
- Kuchnia
- Włoska (Piemontska)
Typowe składniki
- makaron agnolotti
- pieczone mięso
- masło
- parmigiano reggiano
- szałwia
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy / Francja
O klasycznym daniu Agnolotti. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Włochy / Francja
Więcej
Agnolotti alla piemontese (także: agnolotti piemontesi) – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu. Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej wołowiny i warzyw (ewentualnie sera).
Fragment artykułu „Agnolotti” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?