Wartości odżywcze
480 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko35 g
- Tłuszcz34 g
- Węglowodany5 g
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojona surowa wołowina skropiona oliwą, często posypana kaparami lub parmezanem.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Włochy
Typowe składniki
- surowa wołowina
- oliwa z oliwek
- parmezan
- kapary
Historia
Włoskie antipasto składające się z cienko pokrojonego lub rozbitego surowego mięsa.
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.