Nährwerte
480 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß35 g
- Fett34 g
- Kohlenhydrate5 g
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Hauchdünn geschnittenes rohes Rindfleisch, beträufelt mit Öl und oft mit Kapern oder Parmesan garniert.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Italien
Typische Zutaten
- rohes Rindfleisch
- Olivenöl
- Parmesan
- Kapern
Geschichte
Ein italienisches Antipasto-Gericht aus dünn geschnittenem oder geklopftem rohem Fleisch.
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.