Valori nutrizionali
480 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine35 g
- Grassi34 g
- Carboidrati5 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne di manzo cruda tagliata finemente, condita con olio e spesso guarnita con capperi o parmigiano.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- manzo crudo
- olio d'oliva
- parmigiano
- capperi
Storia
Un antipasto italiano che consiste in carne cruda tagliata finemente o battuta.
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.