Foie gras z konfiturą z sezonowych owoców i bruschettą
Фоа гра със сладко от сезонни плодове и брускети
12,90 €
Attitude Food and Wine · Sofia · 220 гр.
Wartości odżywcze
- Białko8%
- Tłuszcz78%
- Węglowodany14%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Smażona na patelni wątróbka gęsia podawana z dżemem z sezonowych owoców i grzankami.
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- foie gras
- sezonowe owoce
- cukier
- chleb
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Francja / Starożytny Egipt
O klasycznym daniu Pasztet strasburski. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Francja / Starożytny Egipt
Więcej
Pasztet strasburski, foie gras — pasztet produkowany ze stłuszczonych wątróbek kaczych i gęsich. Tradycyjne świąteczne danie kuchni francuskiej i jedna z najdroższych potraw tej kuchni.
Fragment artykułu „Pasztet strasburski” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?