stek z dojrzałej polędwicy wołowej
rumpsteak z vyzrálé květové špičky
Restaurace Pivnice Štupartská · Praga
Stek z polędwicy wołowej z sosem pieprzowym i frytkami.
Wartości odżywcze
- Białko22%
- Tłuszcz59%
- Węglowodany19%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wysokiej jakości stek wołowy z antrykotu, podawany z kremowym sosem pieprzowym i frytkami.
- Kuchnia
- null
Typowe składniki
- antrykot wołowy
- pieprz
- sos
- frytki
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
O klasycznym daniu rumsztyk. Lokal podaje własną wersję.
Więcej
Rumsztyk – potrawa (element dania głównego) przygotowywana najczęściej z mięsa wołowego, odmiana steku. Potrawa ma postać ciętego plastra wołowiny pozyskanej z górnej części zadu o masie od 100 do 150 gramów.
Fragment artykułu „Rumsztyk” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?