Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko23%
- Tłuszcz74%
- Węglowodany3%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Kawałki wieprzowiny wolno gotowane na smalcu, aż staną się kruche i złocistobrązowe.
- Kuchnia
- Meksykańska
Typowe składniki
- wieprzowina
- smalec
- sól
- czosnek
- przyprawy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Meksyk
- Pochodzenie
- Meksyk
Więcej
Carnitas – smażone kawałki wieprzowiny charakterystyczne dla kuchni meksykańskiej, podawane w gospodarstwach domowych (także w Stanach Zjednoczonych u osób pochodzenia meksykańskiego), w lokalach gastronomicznych i na spotkaniach towarzyskich.
Fragment artykułu „Carnitas” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?