
Pieczony karczoch, wędzialny ziemniak, sos cielęcy
Carciofo arrosto, patata affumicata, salsa vitello
30 €
Re Ngiuluz · Neapol
Pieczony karczoch podawany z wędzonym ziemniakiem i sosem cielęcym.
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko22%
- Tłuszcz59%
- Węglowodany19%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Warzywna przystawka z pieczonymi karczochami, podawana z wędzonymi ziemniakami i aromatyczną redukcją z cielęciny.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- karczoch
- ziemniak
- cielęcina
- dym
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?