Carciofo arrosto, patata affumicata, salsa vitello
30 €
Re Ngiuluz · Napoli
Roasted artichoke served with smoked potato and veal sauce.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine22%
- Grassi59%
- Carboidrati19%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un antipasto a base di verdure con carciofi arrostiti abbinati a patate affumicate e una saporita riduzione di vitello.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- carciofo
- patata
- vitello
- fumo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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