Eskarola podsmażana po neapolitańsku
SCAROLE SALTATE IN PADELLA alla napoletana
6 €
Nonna Tittina · Neapol
Podsmażana eskarola z czarnymi oliwkami, kaparami, papryczką chili, anchois, orzeszkami piniowymi i rodzynkami.
- Ryby
- Orzechy
Wartości odżywcze
≈ 200 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko11%
- Tłuszcz61%
- Węglowodany27%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Liście eskaroli podsmażone ze słonymi i słodkimi składnikami, takimi jak oliwki, kapary i rodzynki.
- Kuchnia
- włoska (neapolitańska)
- Pochodzenie
- Neapol, Włochy
Typowe składniki
- eskarola
- oliwki
- kapary
- anchois
- orzeszki piniowe
- rodzynki
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?