La Cantina dei Lazzari

Carpaccio z wołowiny marynowanej na sucho ze wędzoną provolą, orzechami laskowymi Giffoni, sałatą baby, pomidorkami datterini i chrupiącymi karczochami.

Deska wędlin wieprzowych z Caserty podawana z płatkami sera i pomidorkami koktajlowymi.

Krewetki w cieście z tarallo podawane z majonezem z kaparów i skarmelizowanym octem.

Sauté z owoców morza podawane z grzankami chlebowymi.

Fresella z sałatką z owoców morza, sałatą baby, dressingiem cytrynowym z Amalfi, gigantycznym łubinem, peschiole, fenkułem, marchewką i selerem.

Pięć próbek przystawek z gotowanych owoców morza.

Smażone lokalne kalmary podawane z dżemem z cytryny z Amalfi.

Stek z tuńczyka w panierce z suszonych owoców, z wstążkami z marchewki balsamicznej i pomidorkami koktajlowymi.

Tygodniowy wybór kawałków wołowiny podawany z pieczonymi ziemniakami.