
Risotto z czarnym atramentem mątwy
risotto al nero di seppia
40 €
Al Grissino · Mediolan · per 2 persone
Ryż z atramentem mątwy dla dwóch osób.
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko17%
- Tłuszcz23%
- Węglowodany59%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Ryż gotowany z atramentem z mątwy, co nadaje daniu głęboki czarny kolor i wyrazisty morski smak.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Włochy
Typowe składniki
- ryż
- atrament z mątwy
- mątwa
- bulion rybny
- czosnek
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?