Pata Negra

Pięć skomponowanych miseczek, podawanych z chlebem i alioli.

Dziesięć skomponowanych miseczek, podawanych z chlebem, mojo i alioli.

Kanaryjskie ziemniaki, albondigas, boczek z daktylami, szpinak, jagnięcina, oliwki, nachos i ser manchego z alioli.

Pikantny ser z regionu La Mancha.

Szynka serrano.

Kanaryjskie ziemniaki z mojo.

Zapiekane ziemniaki z serem manchego.

Ostre klopsiki mięsne.

Szpinak liściasty z serem owczym.

Suszone śliwki w boczku.

Hiszpańska kiełbasa paprykową w sosie winnym.

Omlet ziemniaczany z cebulą i alioli.

Gulasz jagnięcy ze śliwkami.

Grillowane krewetki.

Grillowany łosoś z mojo.

Smażone kalmary z alioli.

Małe zielone papryczki z solą morską.

Ser kozi w boczku z miodem.

Stek z wieprzowiny iberyjskiej.

Grillowany zielony szparag.

Prażone kostki chleba z chorizo, serrano i oliwkami.

Smażone tofu na śródziemnomorskich grillowanych warzywach.

Smażone, ostre kawałki ziemniaków.

Deska grillowana z wołowiną, wieprzowiną, kurczakiem i chorizo, podawana z grillowanymi warzywami i ziemniakami z mojo.

Stek z wieprzowiny iberyjskiej z grillowanymi warzywami i grillowanymi ziemniakami.

Rumpsteak z zielonym szparagiem, pomidorkami koktajlowymi i grillowanymi ziemniakami.

Rumpsteak ze śródziemnomorskimi grillowanymi warzywami i grillowanymi ziemniakami.

Filety z dorady z kolorową sałatką i smażonymi ziemniakami.

Hiszpańska paella z ryżem, warzywami i wędzonym tofu.

Ciepkie ciasto czekoladowe z płynnym wnętrzem i konfiturą wiśniową.

Różne słodkie dania.