Wiener Schnitzel (Wieprzowina)

„Wiener Schnitzel” (Maiale)

19,90 €

Stiftskeller · Innsbruck

Kotlet wieprzowy podawany z żurawiną i ziemniakami z pietruszką.

Wartości odżywcze

≈ 760 kcal± 30% · na porcję ok. 403 g

Białko45 g
24%
Tłuszcz35 g
42%
Węglowodany63 g
34%

w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 8,6 g
w tym cukry: 3,6 g
Błonnik: 5 g
Sól: 2 g

Witaminy i składniki mineralne, % referencyjnego spożycia

Witamina B12 86%
Cynk 82%
Potas 63%
Żelazo 45%
Witamina E 36%
Witamina B1 34%
Witamina C 24%
Witamina D 21%
Foliany 21%
Magnez 20%
Witamina A 16%

Obliczono na podstawie standardowego przepisu tego dania i tabel składu żywności; przepis i porcja lokalu mogą się różnić.

Źródła: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Informacje o tym daniu są przygotowywane.

Historia dania

Austria

sznycel wiedeński — © Burkhard Mücke · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Pochodzenie: Austria

Więcej

Sznycel wiedeński (niem. Wiener Schnitzel) – danie typowe dla kuchni austriackiej (wiedeńskiej), płat cielęciny panierowanej w bułce tartej, usmażony na maśle i podany z garnirowaniem.

Fragment artykułu „Sznycel wiedeński” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0

Źródła: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Smakowało ci to danie?

Wiener Schnitzel (Wieprzowina): gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Stiftskeller