„Wiener Schnitzel” (Domuz)

„Wiener Schnitzel” (Maiale)

€19,90

Stiftskeller · Innsbruck

Turna yemişi ve maydanozlu patates ile servis edilen domuz şinitzel.

Besin değerleri

≈ 760 kcal± 30% · yaklaşık 403 g'lık porsiyon başına

Protein45 g
24%
Yağ35 g
42%
Karbonhidrat63 g
34%

doymuş yağ: 8,6 g
şekerler: 3,6 g
Lif: 5 g
Tuz: 2 g

Vitaminler ve mineraller, referans alımın %'si

B12 vitamini 86%
Çinko 82%
Potasyum 63%
Demir 45%
E vitamini 36%
B1 vitamini 34%
C vitamini 24%
D vitamini 21%
Folat 21%
Magnezyum 20%
A vitamini 16%

Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.

Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Bu yemekle ilgili bilgiler hazırlanıyor.

Yemeğin tarihi

Avusturya

Şnitzel — © Burkhard Mücke · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Köken: Avusturya

Devamını oku

Viyana şnitzeli (Almanca: Wiener Schnitzel), İnce, pane edilmiş ve tavada kızartılmış dana pirzolasından yapılan bir şnitzel türüdür. Viyana mutfağının en bilinen spesiyalitelerinden biri ve Avusturya'nın ulusal yemeklerinden biridir.

Vikipedi'deki “Viyana şnitzeli” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0

Kaynaklar: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Bu yemeği beğendiniz mi?

„Wiener Schnitzel” (Domuz): başka nerede yenir Stiftskeller menüsüne dön