Stek z sosem pieprzowym
Rumpsteak mit Pfefferrahmsauce
34,90 €
Restaurant Burkia · Innsbruck
Stek z sosem pieprzowym, krokietami i mieszaną sałatą.
Wartości odżywcze
- Białko21%
- Tłuszcz54%
- Węglowodany24%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Smażony na patelni stek wołowy podawany z kremowym sosem pieprzowym, krokietami ziemniaczanymi i sałatką.
- Kuchnia
- Austriacka
Typowe składniki
- stek z antrykotu
- śmietanka
- ziarna pieprzu
- krokiety ziemniaczane
- mieszana sałata
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
O klasycznym daniu rumsztyk. Lokal podaje własną wersję.
Więcej
Rumsztyk – potrawa (element dania głównego) przygotowywana najczęściej z mięsa wołowego, odmiana steku. Potrawa ma postać ciętego plastra wołowiny pozyskanej z górnej części zadu o masie od 100 do 150 gramów.
Fragment artykułu „Rumsztyk” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?