Marinehof

Roladki z kapusty włoskiej nadziewane serem pasterskim i chili, podawane z vinaigrette cytrynowo-oliwną i sałatą.

Podwójny filet matjes z domowym sosem i czarnym chlebem.

Schupfnudeln z warzywami z pieczarek i pora, masłem tymiankowym i rukolą.

Zapiekanka z ciasta francuskiego ze szpinakiem, serem pasterskim, grzybami leśnymi, orzechami laskowymi, papryką, porami i sałatą.

Quiche warzywna z dynią butternut, groszkiem, grillowaną papryką, parmezanem, cheddarem i sałatą.

Podwójny filet matjes z domowym sosem w stylu Helgoland i pieczonymi ziemniakami.

Pieczeń Kassler w cieście francuskim z warzywami w sosie śmietanowo-kapustnianym i purée ziemniaczanym.

Ragout z dzika z grzybami leśnymi, selerem, szalotkami, ciemnym piwem, estragonem i szpeczkami maślanymi.

Roastbeef z brazylijskiej wołowiny rrasnej z pieczonymi ziemniakami, remuladą i sałatą.

Mus z granatu w szklance z granolą.

Topfkuchen z kawałkami czekolady i śmietaną.

Sernik z kwaśnymi wiśniami, dżemem morelowym i śmietaną.

Włoskie ciasto migdałowe z sosem waniliowym.