Marinehof

Wirsingrollen gefüllt mit Hirtenkäse und Chili, serviert mit Zitronen-Olivenöl-Vinaigrette und Salat.

Doppeltes Matjesfilet mit Hausfrauensauce und Schwarzbrot.

Schupfnudeln mit Champignon-Lauch-Gemüse, Thymian-Butter und Rucola.

Blätterteig-Auflauf mit Spinat, Hirtenkäse, Waldpilzen, Haselnüssen, Paprika, Frühlingslauch und Salat.

Gemüse-Quiche mit Butternut-Kürbis, Erbsen, gegrillter Paprika, Parmesan, Cheddar und Salat.

Doppeltes Matjesfilet mit Helgoländer Art Hausfrauensauce und Bratkartoffeln.

Kasslerbraten im Blätterteig mit Wirsingrahm-Gemüse und Kartoffelpüree.

Wildschwein-Ragout mit Waldpilzen, Sellerie, Silberzwiebeln, Dunkelbier, Estragon und Butterspätzle.

Roastbeef vom brasilianischen Weiderind mit Bratkartoffeln, Remoulade und Salat.

Granatapfel-Mousse im Glas mit Granola.

Topfkuchen mit Schokoladenchips und Sahne.

Cheesecake mit Sauerkirschen, Aprikosen-Marmelade und Sahne.

Italienischer Mandelkuchen mit Vanillesauce.